這種“白霜”到底是什么，可不可食用呢？ 葡萄上的“白霜”到底是什么？ 是不是農藥殘留？

葡萄上的“白霜”其實是果粉，是果蔬本身分泌的糖醇類物質。不同的葡萄品種，果粉的薄厚也不相同?？梢詭椭鷧^分不同的葡萄品種。

新鮮葡萄有果粉，很薄，似霜。葡萄上的“白霜”不是農藥殘留，是果粉。果粉保持完好，說明葡萄剛剛采摘，非常新鮮。

怎么區分葡萄上的白霜（果粉）與農藥殘留？

果粉是葡萄新鮮的標志，果粉的分布自然均勻，而且并不覆蓋葡萄表皮本身的顏色。葡萄種植過程中為防治病蟲害使用的一些農藥也可能會在葡萄表皮上形成“白霜”，而農藥的“白霜”外觀分布不均勻，可能還有其他顏色的痕跡。