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食品安全

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教您認識熒光增白劑以及如何利用熒光增白劑檢測儀

發布時間:2023-12-19來源:后王電子

教您認識熒光增白劑以及如何利用熒光增白劑檢測儀

什么是熒光增白劑?

根據國家標準GB/T 6687-2006《染料名詞術語》,熒光增白劑是一類熒光染料,其特點是在紫外光照射下可以激發出藍、紫光,從而與基質上的黃光互補,使商品看起來更白。熒光增白劑并不是指具體的一種物質,而是一個包含多種化合物的分類名稱。目前在市場上生產和使用的熒光增白劑不超過100種,涵蓋了三嗪類、吡唑啉類、萘二酰亞胺類、二苯乙烯聯苯類、苯并噁唑類和香豆素類等。

熒光物質≠熒光增白劑

許多物質在紫外燈照射下會產生熒光反應,比如維生素、氨基酸、部分食品等。這些物質與熒光增白劑并不完全相同,不能簡單地將含有熒光物質的產品認定為含有熒光增白劑。例如,一些食品如醬油、普洱茶、白酒和咖啡等發酵食品,以及植物提取物中的熒光物質,如黃酮類和人參,都可以產生熒光反應,但它們是產品的天然成分或有效成分。熒光物質≠熒光增白劑

全球對熒光增白劑的要求

關于熒光增白劑的安全性,國內外都進行了許多研究。各國對熒光增白劑的使用也有相關規定:

- 美國聯邦法規(CFR)允許熒光增白劑作為非直接食品添加劑,并對其最大添加量有限制。同時,一些熒光增白劑還可用于食品包裝容器和非涂布紙和紙板中。

- 歐盟關于食品接觸塑料制品的指令列出了可使用的熒光增白劑品種,并規定了允許的用量。

- 歐洲化妝品包裝材料對熒光增白劑的使用沒有明確限制。

- 美國化妝品盥洗用品及香水協會發布的《國際化妝品瓶原料字典和手冊》中規定了可以使用的熒光增白劑品種。

- 日本的食品衛生法規定與食品接觸的包裝紙所用熒光增白劑不能遷移。

- 中國臺灣地區規定了接觸皮膚產品中不能含有會遷移到皮膚上的熒光物質。

- 國家食品藥品監督管理總局發布的《化妝品安全技術規范》(2015年版)中沒有禁止使用熒光增白劑,但明確指出產品包裝材料應該安全,不得與化妝品發生反應,不得遷移或釋放對人體有害的物質。已使用化妝品原料目錄中收錄了一些常用的熒光增白劑。

如何選擇安全的產品

作為消費者,我們可以放心購買正規渠道銷售的產品,并確保其具備檢驗合格證。這些產品經過相關部門審批,符合國家質量標準,添加物質和用量在安全范圍內。

同時,我們也需要注意以下幾點:

1. 注意購買帶有檢驗合格證明或標識的產品。

2. 選擇官方認可的知名品牌,它們通常會進行嚴格的質量控制。

3. 關注產品的配料表和說明書,了解產品的成分。

4. 如有疑問,可以咨詢專業人士或相關機構,獲取更多信息。

如何檢測熒光增白劑

熒光增白劑檢測儀的是利用化學上的補色原理,使泛黃物質經熒光增白劑處理后,不僅能反射可見光(赤、橙、黃、綠、青、藍、紫),還能吸收可見光以外的紫外線,并將它轉變為具有藍紫色的可見光反射出來,從而抵消了物質原有的黃色,使其變得潔白悅目。由于熒光增白的物質基礎是紫外線,而日常生活中光源中很少產生紫外線,故而其在日光下的白度較之燈光下的白。熒光增白劑中的熒光物質在本儀器的光源燈(氙弧燈)的照射下,受激發生成出第一激發單重態的電子,當處于第一激發單重態的電子躍回至基態各振動能級時,將發射出熒光,此光可在暗處觀察到。通過被測樣品在本儀器光照下是否可看到熒光,就可判斷被測樣品中是否含有熒光增白劑熒光增白劑檢測儀

熒光增白劑檢測儀儀器特點

1、采用微電腦進行控制,準確率高

2、操作簡單,無需專業人員

3、檢測速度快,1分鐘出檢測結果

4、海量存儲,可存儲3000張以上圖片

5、USB2.0接口方便數據轉移

6、體積小、重量輕、便于攜帶

總而言之,作為消費者,我們應該對熒光增白劑和產品選擇持理性態度。在正規渠道購買的產品通常是安全的,不必過度擔憂。同時,我們也要注意個人使用習慣和產品的質量,以確保自身的健康與安全。

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